面对这巨大的市场,世界各葡萄酒巨头纷纷杀入中国市场。自2008年1月1日起,国内葡萄酒开始执行新的国家强制性标准,中国葡萄酒市场步入行业调整期。随着中国葡萄酒产业的规范化发展,国产品牌在世界葡萄酒大赛上不断有出色表现,消费者对“中国造”有了更多的信心。
世界葡萄酒步入“中国时代”,中国面临更多的机遇和挑战。
专家分析,面对洋酒大举进军中国,中国亟需解决的是壮大葡萄种植业。这是葡萄酒产业的基础,恰恰也是国产葡萄酒最大的“软肋”。不少国内葡萄酒企业,拥有连国外厂家都感到惊讶的先进设备和先进技术,却不重视发展自有优质葡萄种植基地,宁愿从国外大批量地购买原料或是原酒。但钱是买不来时间的,优质顶级葡萄酒一般都是用十年、十五年以上树龄的葡萄做成的。立足自身种好葡萄、建好基地,才是国产葡萄酒长远发展的根本出路。
对于大力发展酿酒葡萄种植,专家呼吁,中国政府应该扮演重要角色,防止国外葡萄酒倾销,对国内葡萄种植业给予政策扶持,采取一些相应的保护措施。如补贴政策,推动机械化与科技创新,逐步缩小与国外葡萄种植业的差距。专家还建议,中国葡萄酒企业发展到现阶段,需要有一种更加开放的心态,“走出去”、“引进来”,与狼共舞。
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